Aula 01 – Boas-vindas!
Aula 02 – Fundamentos e substituição de ingredientes convencionais
Aula 03 – Marcas de Chocolates em Barra e Confeitos
Aula 04 – Recheio de Brigadeiro Preto
Aula 05 – Recheio de Brigadeiro Branco
Aula 06 – Recheio de Brigadeiro de Frutas Vermelhas
Aula 07 – Recheio Prestígio
Aula 08 – Recheio de Brigadeiro de Limão Siciliano
Aula 09 – Recheio de Brigadeiro de Maracujá
Aula 10 – Massa de Brownie e Montagem do Brownie Recheado com Brigadeiro Preto, Brownie Recheado com Brigadeiro Branco, Brownie Recheado com Brigadeiro de Frutas Vermelhas, Brownie Prestígio, Brownie Recheado com Brigadeiro de Limão Siciliano e Brownie Recheado com Brigadeiro de Maracujá
Aula 11 – Brigadeiro de Brownie - BrigaBrownie
Aula 12 – Temperagem de Chocolate e produção do Bombom Brownie
Aula 13 – Cake Brownie Chocolatudo
Aula 14 – Cake Brownie de Frutas Vermelhas
Para quem quer transformar a sua relação com a comida sem glúten, sem leite e sem ovos, tendo acesso à preparações realmente deliciosas. Para quem quer viver de forma mais saudável e consciente. Para pessoas que necessitam adotar uma dieta restritiva. Aos veganos e às pessoas que não consomem ingredientes de origem animal. Para profissionais que pretendem atender esses públicos. Para empreendedores que pretendem se inserir no mercado de alimentação inclusiva e saudável ou que já possuem seus negócios e pretendem ampliar a sua linha de produtos.
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Você estará em contato diário com as Monitoras do Curso e com todas alunas e alunos e ainda poderá tirar todas suas dúvidas a qualquer momento pela nossa Área do Aluno, pelo período de até 12 meses a partir da data de sua inscrição. Para impor um ritmo saudável de assimilação de toda a informação compartilhada, os conteúdos serão liberados a cada semana. Assim, em 2 semanas você terá acesso a todo o conteúdo do curso e receberá um concentrado de conhecimento fácil de ser colocado em prática, sem o comprometimento de boa parte de seu tempo, estudando em casa, executando as suas produções aos poucos, de modo a evoluir em seus estudos e desenvolver a sua autonomia na cozinha.
Você poderá acessar a Área do Aluno quantas vezes quiser e de onde quiser, tablet, celular ou computador pelo período de até 12 meses a partir da data de sua inscrição. Assim você terá tempo de estudar cada conteúdo, esclarecer as suas dúvidas e ter a melhor experiência em cursos online de culinária!
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